ویلاسازه

 نکات مهم در استفاده از باربیکیو

در صورتی که باربیکو خریداری کرده اید و از آن استفاده می کنید، لازم است نکات مهم در مورد استفاده از باربیکو ها را نیز رعایت کنید. سعی کنید پس از اتمام آشپزی با باربیکو، آن را تمیز کنید و در صورتی که تکه هایی از گوشت و ... به آن چسبیده باشد، آن ها را جدا کنید؛ چراکه در صورت عدم جداسازی، ممکن است در هنگام استفاده مجدد از باربیکو، این تکه ها بسوزند و ضمن ایجاد بوی بد، دود کنند.

در صورتی که می خواهید از محفظه فلزی باربیکو برای طبخ غذا استفاده کنید، توصیه می شود برای رعایت بهداشت، قبل از استفاده آن را به خوبی تمیز کنید.

 چرا خرید باربیکیو توجیه اقتصادی دارد؟

بسیاری از افراد زمان های زیادی را به مسافرت رفتن و یا تفریح کردن در بیرون از محیط خانه اختصاص می دهند و یا آخر هفته ها را در دورهمی های خانوادگی شرکت می کنند که بی شک یکی از لذت ها در چنین مواقعی آشپزی کردن و خوردن غذاهای کبابی می باشد.

با توجه به اینکه مدرنیته در تمامی جنبه های زندگی انسان ورود کرده است، برای کباب کردن غذا ها نیز از لوازم مرتبط همچون باربیکو ها استفاده می شود که در مدل های مختلف و در اندازه های متفاوتی تولید می گردند.

هر فردی می تواند متناسب با سیلقه خود و علاقه مندی به کباب کردن مواد غذایی بر روی میله ها، سیخ کردن و یا گریل کردن، از باربیکوهای ذغالی و یا گازی خریداری کنند. از باربیکو ها می توان برای طبخ انواع گوشت حتی گوشت های استخوان دار، ماهی ها، سبزیجات و ... استفاده کرد.

از آنجایی که با استفاده از باربیکو گوشت خشک نمی شود و آبدار و نرم است، مورد پسند سالمندان و کودکان نیز می باشد. باربیکوها ویژگی های منحصر به فردی دارند که در انواع قیمت ها در ویلاسازه به مشتریان ارائه می شوند.

مزایای خرید باربیکیو

مسلما همه‌ی ما زمانی که می‌خواهیم دست به خرید لوازمات گوناگون بزنیم، ابتدا به مزایای این لوازمات توجه می‌کنیم. پس این که مشتریان پیش از خرید بخواهند با مزایای باربیکیو آشنا شوند یک امر طبیعی است. برخی از مزایایی که این سازه‌ها دارند عبارتند از:

• شما در هر زمانی که بخواهید می‌توانید با استفاده از درجه‌هایی که بر روی باربیکیو وجود دارند میزان حرارت این سازه‌ها را افزایش دهید و یا آن را سرد کنید. علاوه بر این، باربیکیو‌ها به گونه‌ای ساخته شده‌اند که پس از اتمام کار هم سریعا سرد می‌شوند و می‌توانند در همان حین تمیز شوند.
• یکی از مهم‌ترین مزایایی که دلیل عمده‌ی استفاده از باربیکیوها است، این است که امروزه افراد با استفاده از این وسیله‌ها از خشک شدن گوشت جلوگیری می‌کنند و آن را خوشمزه‌تر و آبدارتر طبخ می‌نمایند. آن هم به کمک وسیله‌هایی که با قیمتی بسیار مناسب به فروش می‌رسند. باربیکیو!
• اگر طرفدار گوشت‌های دودی هستید و طعم دود را بیش از هر طعم دیگری می‌پسندید، پس بر شما واجب است که حتما حتما یک باربیکیو را در محیطی که دوست دارید نصب کنید.
• نصب و راه انداختن این سازه‌ها بسیار آسان است و هر فردی بدون نیاز به نمایندگی می‌تواند این کار را انجام دهد. شاید نصب کردن باربیکیو یکی از دلایلی باشد که برخی از افراد از خرید این وسیله‌ها اجتناب می‌کنند اما این را بدانید که‌ چنین سازه‌هایی اگر ثابت هم باشند، به راحتی در محیط نصب شده و عملکرد ویژه‌ی خود را به نمایش می‌گذارند.
• این وسیله‌ها نسبت به منقل بسیار تمیزتر هستند و کاربرد بیشتری هم دارند. به همین دلیل افراد ترجیح می‌دهند که به  خرید منقل‌های پرهزینه و کم کاربرد، از باربیکیو استفاده کنند.

انواع باربیکیو

1. باربیکیو برقی: این نوع از باربیکیوها به منبع سوخت الکتریکی نیاز دارند تا شعله‌های خود را به رخ دیگران بکشانند. از این رو تنها در مناطقی که برق شهری در ان‌ها وجود دارد می‌توان از این وسیله‌ها استفاده کرد. این نوع از باربیکیو‌ها به باربیکیو خانگی هم معروف هستند و کارکردهای بی‌نظیری هم دارند.
5. باربیکیو ذغالی: این نوع از باربیکیوها همان طور که از نامشان پیدا است، اغلب با استفاده از ذغال غذاهای شما را طبخ می‌کنند و انتخاب بسیار مناسبی برای کسانی هستند که مدام به سیر و گردش در طبیعت میپردازند.
9. باربیکیو گازی: نوع دیگری از کباب‌پزهای خانگی که به صورت متداول به کار گرفته می‌شوند و پرکاربردترین نوع در میان سایر کباب‌پز‌ها هم هستند، باربیکیو‌های گازی نام دارند. این نوع از باربیکیو نه تنها وزن کمی دارند و در هر مکانی نصب می‌شوند بلکه قابلیت حمل و نقل هم دارند و همین امر باعث افزایش چشمگیر محبوبیت این نوع از باربیکیو در بازار شده است. خانم‌های خانه‌داری که به تمیز بودن باربیکیو اهمیت می‌دهند، این را بدانند که پس از استفاده از این کباب‌پزها شما می‌توانید به راحتی و با چند ترفند ساده باربیکیو گازی را تمیز کنید چرا که دیگر اثری از سیاهی ذغال و یا حرارت اجر وجود ندارد.
13. باربیکیو آجری: به دلیل این که این نوع از باربیکیو دیواره‌هایی اجری دارند، نام آن را باربیکیو آجری گذاشده‌اند. به طور کلی در حال حاضر این نوع از باربیکیو‌ها را که وزن زیادی هم دارند، به صورت ثابت در محیط‌های باز به خصوص محیط‌های باغی مورد استفاده قرار می‌دهند. باربیکیو اجری اگرچه به خوبی می‌تواند ذغال را نگهداری کند و یا حتی قابلیت پاک شدن هم دارد اما پس از مدتی ممکن است اجر‌های به کار رفته در ساختار آن زیبایی چندانی نداشته باشند و ظاهر این سازه‌ها را نیز تخریب کنند. به هر حال برای ما فرقی ندارد که شما کدام نوع از باربیکیو را می‌پسندید، هر مدلی را که دوست داشته باشید می‌توانید در ویلا سازه سفارش دهید و با نازلترین قیمت آن را خریداری کنید.
15.  
19. باربیکیو سنگی: این نوع از کباب‌پز‌ها که عمدتا از سنگ‌های مقاوم تولید می‌شوند، جذابیت بسیار زیادی دارند اما به دلیل داشتن وزن بالا نمی‌توانند از جایی به جای دیگر منتقل شوند و باید در محیط ثابت بمانند. سوخت این نوع از باربیکیو هم می‌تواند چوب باشد و هم می‌تواند ذغال باشد. در موردی هم مشاهده می‌کنیم که برخی از باربیکیو‌های سنگی باکیفیت و پیشرفته از قابلیت اتصال به گاز شهری هم برخوردار‌شده‌اند و این می‌تواند اهمیت استفاده از این باربیکیوها را دوچندان کند. قیمت باربیکیو سنگی هم بر اساس ابعاد آن مشخص می‌شود.

23. مزیت پختن غذا با باربیکیو

    باربیکیو ها در انواع مختلفی وجود دارند که منجر به خوش طعم شدن گوشت و در عین حال لطافت آن می شوند. در ادامه به مزیت های استفاده از باربیکو اشاره کرده ایم:

27. استفاده از باربیکو برای کسانی که به تفریح می روند و یا تمایل دارند با آشپزی کردن روزهای تعطیل خود را بگذرانند، روشی مناسب است و آشپزی کردن را لذت بخش تر می کند.
31. وقتی گوشت به وسیله باربیکیو پخته می شود، بدون اینکه خشک شود، آبدار و نرم آماده خوردن می گردد.
35. در صورتی که از باربيکیو های ذغالی برای طبخ گوشت استفاده شود، طعم دودی به گوشت ها داده می شود که بسیار پرطرفدار است.
39. طی این روش از پخت غذا، مواد مغذی در داخل گوشت و دیگر مواد غذایی حفظ می شود.
43. با باربیکیو نیازی به اضافه کردن چربی به غذا نیست و به راحتی و بدون روغن پخته می شود.

47. از سویی دیگر نگهداری و تمیز کردن باربیکیو ها بسیار آسان است و هر فردی می تواند از میان طرح و ابعاد مختلف باربيکیو متناسب با بودجه ای که برای خرید این وسیله در نظر گرفته است، یک باربیکیو مناسب را برای خود خریداری نماید.

    البته لازم است اشاره کنیم که در برخی از انواع باربيکیو ها، از جمله باربيکیو ذغالی به دلیل اینکه پیش از فرآیند پخت نیاز است که ذغال به اندازه کافی گرم شود، ممکن است کمی پخت غذا کمی زمانبر باشد اما با این حال بسیاری ترجیح می دهند گوشت کبابی را با طعم دودی مصرف کنند.